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银杏果是不是开心果

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银杏果和开心果都是人们喜欢吃的食品,由于银杏果和开心果的外形长得比较相似,不少人就想知道银杏果是不是开心果?下面让我们一起去了解吧。

银杏果是不是开心果

简要回答

银杏果不是开心果,它们的区别包括:生长环境不同、外形不同、营养价值不同、食用方法不同等。

详细内容

  • 01

    生长环境不同

    开心果适合生长在阳光充足的山脉,耐旱但惧怕潮湿,不适合种植在雨水过多的环境,我国只在新疆地区种植了开心果。而白果在一般的平原或丘陵都可生长,它的分布范围也很广,几乎温带和亚热带地区都有种植,在我国就能发现60多个省和市种植了白果。

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  • 02

    外形不同

    开心果属落叶小乔木,分枝多,树叶茂盛密集,果实有椭圆形和卵型,外壳坚硬,颜色一般为灰白色,内部果实为淡绿色。而白果为落叶乔木,树干挺直,树枝为螺旋状向周围分散,白果的果实并不是白色,它的果实成熟后是金黄色,果皮柔软有许多小点。

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  • 03

    营养价值不同

    开心果含有维生素E,能够帮助人体抵抗衰老,多食用还能增强体质。开心果的果实含有许多油脂成分,能够润肠通便,排除人体有害物质,但是减肥的人要少吃开心果,开心果食用过多会长胖。白果含有维生素C和糖分,长青春痘的人最好不要吃。白果可以保护心脏,减少因压力引发的心律不齐,还能用来治疗哮喘、中风、心肌梗塞等疾病,适合老人食用。

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  • 04

    食用方法不同

    开心果为干果,等待开心果成熟后可以直接食用,无毒无害,还能治疗多种疾病。而白果含有微量毒素,不可直接食用,白果一般要做成菜肴,炒熟后食用,白果可以做用来炒菜,还能用来做粥和汤圆,还能将它煮熟后放入冰箱冷却后食用,味道会更好。

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  • 05

    开心果:血压高的人和肥胖的人不能吃太多,开心果热量很高,果实含有较多脂肪,食用过多会引发肥胖。在减肥期间一定要忌口,不吃开心果。

    银杏果:一般不能直接生吃,应该炒熟后食用,做炒菜也不能放太多的白果,都有可能会引发中毒,家中有小孩子的要注意,千万不要让小孩子生吃白果,小孩误食中毒的可能性更高。

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