番茄可以生吃吗

番茄也叫西红柿，番茄富含维生素，多吃番茄对人体相当有好处，可是有不少人，喜欢把番茄当成水果进行生吃，那么番茄可以生吃吗？下面让我们一起去了解吧。

简要回答

番茄可以生吃，吃番茄的好处包括：提高免疫力、缓解溃疡、排毒养颜、抗血栓、保护心脏等。

详细内容

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  提高免疫力：西红柿中的维生素、番茄红素的含量比较丰富，具有很好的抗氧化作用，能很好的清除掉身体的氧化自由基，这样能很好的避免身体免疫系统受到侵害，因此常吃西红柿能提升自身的免疫力。

  
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  缓解溃疡：将西红柿和马铃薯榨汁后一起饮用能很好的缓解一些轻度的溃疡，日常吃西红柿也能预防一些牙龈出血或者皮下出血的现象。

  
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  排毒养颜：西红柿中含有大量的维生素C及番茄红素，这两者都是比较好的抗氧化物质，有助于机体美白，日常食用还能很好呃改善便秘的效果，有助于身体的排毒，从而能起到比较好的美容养颜的效果。

  
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  抗血栓：西红柿有补水、清洁血液的效果，如果将其榨汁或者制作成沙拉食用，能起到很好的抗血栓效果。

  
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  保护心脏：西红柿中含有大量的番茄红素，具有很强的抗氧化效果，能有效的阻止自由基对于心肌细胞的损伤，从而能很好的降低心脏病的发病率，起到保护现状的效果。

  
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  西红柿中含有可溶性的收敛剂，如果是处于空腹的状态下吃西红柿，可能会给肠胃造成不适感。黄瓜中含有大量的维生素C分解酶，如果和西红柿一起吃的话可能会降低西红柿的营养，因此不建议西红柿和黄瓜一起食用。