一般来说，同样条件下煮出来的鸡蛋，剥壳越困难说明鸡蛋？
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答案：越新鲜 答题解析：这是什么原因呢？我们都吃过煮熟的鸡蛋，应该都能发现越是放置越久的鸡蛋外壳越好剥，这是因为鸡蛋放久了二氧化碳散失，蛋白与蛋清和外壳的壳膜之间粘附力下降了，所以容易剥开蛋壳，而刚出来的鸡蛋越是新鲜越是紧贴内壳，所以不太好剥。 以上就是一般来说，同样条件下煮出来的鸡蛋，剥壳越困难说明鸡蛋？全部内容，更多精彩请关注搜客技术网支付宝专区，或者到百度上搜索“支付宝搜客技术网”，第一时间掌握支付宝最新动态！ |
