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牛油果切开能过夜吗

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牛油果是一种热带水果,原产于美洲,中国部分地区有少量种植,牛油果营养丰富,受到了很多人的欢迎,那么牛油果切开后能过夜吗?下面让我们一起去了解吧。

牛油果切开能过夜吗

简要回答

尽量不要吃切开隔夜的牛油果,牛油果一定要既开既吃,不适宜久放,不然牛油果很快就会氧化变黄。

详细内容

  • 01

    如果牛油果切开了或者剩下一半那么就只有放进冰箱了,不过贮存的时候需要注意:一定要将果核留在果肉里面(果核的抗氧化能力要大大强于果肉),并且洒点柠檬汁以防止果肉被过快氧化,并用保鲜膜封好。

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  • 02

    要保证冰箱冷藏室适宜的温度,一般适合牛油果存放的温度在4~8℃之间,但已经切开的牛油果存放时间不宜过长,建议尽快吃完。

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  • 03

    一般牛油果的个头不是很大,通常情况下一次性吃完一个是可以的,也是没有问题的。对于一些不习惯生吃牛油果的伙伴可以选择加工一下,榨成果汁或做成奶昔、沙拉都非常好,当然也可以烹饪做菜,如牛油果蒸鸡蛋、牛油果虾仁、牛油果面包、牛油果意面等等。

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  • 04

    硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果,想让它快些变软,就放置在温暖处。牛油果(牛油果)果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个,请务必将有核的那半个保留,不要去核,洒上柠檬汁,再用保鲜膜包好,放入冰箱即可。

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  • 05

    牛油果内部变黑,是因为熟化时间过久而导致的维管氧化和头部腐烂。冬天熟化时间不要太久放置在阳光温暖处25度的地方大约2天,摸起来整体有些手感就可以食用了。

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